A sokak által ismert és kedvelt Kellogg’s bejelentette, hogy az eredetileg tervezettnél egy évvel korábban fejezi be a mesterséges színezékek és a BHT tartósítószer eltávolítását gabonapehely-portfóliójából és annak csomagolásaiból. A vállalat közlése szerint az átdolgozott receptúrájú termékek – köztük a Kellogg’s Froot Loops és a Kellogg’s Apple Jacks – gyártása még az idén megkezdődik. Az új változatok várhatóan az év vége előtt megjelennek a kiskereskedelmi forgalomban.
Kivezetik a mesterséges színezékeket
A receptúraváltás részeként a mesterséges színezékeket természetes forrásokból származó színezőanyagokkal helyettesítik. Ezek között gyümölcs- és zöldséglevek, valamint más növényi eredetű összetevők is szerepelnek.
A WK Kellogg közölte, hogy gyártóüzemeiben is beruházásokat hajtott végre annak érdekében, hogy nagyüzemi léptékben is lehetővé tegye a természetes színezékekre való átállást, miközben megőrzi gabonapelyhei megszokott ízét és minőségét.
Táplálkozási útmutató a csomagoláson
A változtatásokat a vállalat közelmúltban bevezetett, csomagoláson elhelyezett SPOONS táplálkozási útmutatója is kiegészíti. Ennek célja, hogy könnyebben értelmezhető táplálkozási információkat nyújtson a fogyasztóknak, és egyben tükrözze a vállalat törekvését a gabonapelyhek összetételének egyszerűsítésére.
A WK Kellogg szerint a mostani intézkedések a vállalat táplálkozással kapcsolatos, hosszú múltra visszatekintő szemléletére épülnek. Ennek mérföldkövei között említették, hogy már 1923-ban saját dietetikust alkalmaztak, 1939-ben pedig táplálkozási információkat kezdtek feltüntetni a csomagolásokon.
A vállalat hozzátette: folyamatosan alakítja gabonapehely-kínálatát. Ennek keretében növeli a teljes kiőrlésű gabonák és a rostok arányát, ahol lehetséges, csökkenti a cukor- és nátriumtartalmat, valamint alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal egészíti ki termékeit.
A szélesebb körű receptúraváltási programot megelőzően a WK Kellogg’s már eltávolította a mesterséges színezékeket az iskolák számára szállított gabonapelyhekből. A vállalat emellett idén januártól megszüntette olyan új termékek bevezetését, amelyek mesterséges színezékeket tartalmaznak
Forrás: packagingsuppliersglobal.com
Transpack Tudástár: Gabonapelyhek receptúra- és csomagolásváltása – A WK Kellogg a tervezettnél egy évvel korábban vezeti ki a mesterséges színezékeket és a BHT tartósítószert gabonapehely-portfóliójából és csomagolásaiból. A Froot Loops és Apple Jacks termékekben természetes, például gyümölcs- és zöldségalapú színezőanyagokat alkalmaznak. A megújulást a csomagoláson megjelenő SPOONS táplálkozási útmutató egészíti ki, amely közérthetőbb információt ad a fogyasztóknak. A vállalat a receptúraváltáshoz gyártóüzemeit is fejlesztette, miközben célja a megszokott íz és minőség megőrzése.
